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湖北潜江龙虾你知道的有多少?
作者: 发布日期:2019-10-04

潜江龙虾原名克氏螯虾,俗称小龙虾,原产于北美洲,二战期间,小龙虾从日本传入我国,20世纪50年始传入潜江。

2010年5月,湖北潜江市被评定为 中国小龙虾之乡 。 2010年6月18日,湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布,第二届中国湖北龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上,全国政协1 阿不都热西提向潜江授 中国小龙虾之乡 匾牌;农业部副部长陈晓华、湖北省政协陈柏槐向潜江授 中国小龙虾加工出口第一市 匾牌。

潜江龙虾产于湖北省潜江市辖区内的积玉口镇、高石碑镇、王场镇、广华办事处、周矶办事处、杨市办事处、总口管理区、渔洋镇、老新镇、熊口镇、龙湾镇、张金镇、浩口镇、运粮湖管理区、西大垸管理区、园林办事处、竹根滩镇、后湖管理区等18个镇,总面积1.47万公顷。潜江市位于湖北省中南部,江汉平原腹地,北依汉水,南临长江,地理坐标为东径112 31 至112 59 、北纬30 09 至30 35 ,东抵仙桃市、南交监利县,西和荆州、荆门接壤,北临汉水与天门相望。

2、内在品质指标:可食比率≧25%,虾尾肉占虾体重≧15%,虾肉中蛋白质含量占鲜重比率≧17%,脂肪含量占鲜重比率≧0.25%,氨基酸总量占蛋白质比率≧76%。

本文由潜江编辑

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