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安徽池州开展打造健康餐厅计划
作者: 发布日期:2019-09-04

为深入推进创建卫生城市工作,发挥餐饮服务单位在k8凯发官方网址健康饮食和健康促进方面的主体作用,普及健康生活方式,提高市民健康素养。安徽池州市贵池区以“全民健康生活方式行动”为平台,经餐饮单位申请,贵池区市场监管局联合区爱卫办、区卫健委进行考核验收,首批“健康餐厅”“健康食堂”创建工作已完成。安徽省百岁山庄有限责任公司百岁大酒店等5家酒店为“贵池区健康餐厅” ,贵池区供电公司食堂等3家单位食堂为“贵池区健康食堂”等为全区首批达标单位。

健康食堂、健康餐厅创建工作结合食品安全日常监管,重点倡导低油少盐、营养搭配、合理膳食、适量饮食等健康理念,为广大消费者提供健康生活方式支持性社会环境,从而达到有效控制代谢类疾病的危害及其危险因素的目的。各餐饮单位按照建设标准要求,不断提升餐饮服务水平,加强员工合理膳食知识培训,并通过显示屏、张贴画、板报等形式广泛宣传膳食营养健康知识,主动供应低盐少油的健康菜肴,在店内张贴文明餐桌提示标语、摆放健康工具,积极倡导健康生活方式。

下一步,贵池区市场监管局将充分发挥健康餐饮单位的示范引领作用,继续对创建工作进行指导和督查,通过典型引路,以点带面,鼓励、引导餐饮单位积极开展健康餐饮、食品安全示范店等创建活动,增强食品经营单位的守法意识和诚信意识,有效提升贵池区餐饮食品安全保障整体水平。

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